Предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в невращающихся подкатных дежах. В комплекте дежа из углеродистой стали. Месильный орган в форме спирали совершает планетарное вращение: вокруг своей оси и вокруг оси дежи, что позволяет осуществлять качественный промес теста. Имеет одну скорость работы. Максимальная загрузка дежи мукой - 50 кг. Под заказ возможно исполнение месильного органа из нержавеющей стали и машины с двухскоростным режимом работы. Внимание: за оборудованием и дежами требуется тщательный уход!