Подкатная дежа используется вместе с тестомесильной машиной ТММ-140 для замеса различных видов теста в хлебопекарном производстве. Оснащена колесами. Выполнена из углеродистой стали. Максимальная загрузка мукой при замесе теста - 50 кг. Внимание: за дежой требуется тщательный уход в строгом соответствии с Руководством по эксплуатации на тестомесильную машину.