Коптильня Helia Smoker Helia 24

Доступность: В наличии

  • 99 148 р.




Коптильная камера Helia Smoker 24 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров (как свежих, так и глубокозамороженных). Её можно использовать в небольших мясоперерабатывающих цехах, ресторанах и в домашних условиях. Изолированная конструкция коптильни с двойными стенками обеспечивает минимальные потери тепла и быстрый разогрев. Герметичная дверца гарантирует, что дым и влага не попадут наружу, а также что внутрь не попадет кислород. Это позволяет коптить одновременно мясо и рыбу без смешения запахов. Конструкция печи позволяет готовить рыбу или мясо в собственном соку без добавления жира. Коптильня оснащена термостатом (0-250С), таймером для копчения (0-15мин), таймером термообработки (0-60мин). Вместимость камеры 35х42х29см – до 7кг жаркого/24 форели по 250г/12 по 500г/4 цыпленка. В комплект поставки входит 1 поддон для сбора жира, 1 противень,1 решетка для рыбы,1 плоская решетка30х40

Характеристики

Высота (мм) 450
Длина (мм) 450
Загрузка (кг) 7
Количество уровней 2
Конфигурация 1 поддон д/сбора жира,1 противень,1 решетка для рыбы,1 плоская решетка30х40
Материал изготовления Нержавеющая сталь
Мощность (Вт) 1 000
Наличие направляющих Да
Напряжение (В) 220
Расстояние между направляющими (мм) 100
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления Электромеханическое управление
Ширина (мм) 350
Авторизация