Применяется для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Паровая рубашка. Регулятор температуры нагрева. Клапан заполнения емкости водой расположен на передней панели. Емкость имеет цилиндрическую форму. Рабочий объем – 100 л. Время разогрева – 40 мин.