Пищеварочный котел предназначен для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, напитков в больших объемах. Котел позволяет не только варить, но и пассировать продукты, Предусмотрен парогенератор. Предусмотрен опрокидывающийся механизм, который упрощает процесс выгрузки продукта и процесс мытья. Предусмотрен сливной кран.
Характеристики
Высота (мм)
870
Диаметр сливного отверстия
595
Длина (мм)
800
Материал внутренней поверхности
AISI 316
Мощность (Вт)
21 000
Наличие давления
нет
Напряжение (В)
380
Объем номинальный (л)
100
Панель управления
Механическая
Подключение к водопроводу
Да
Ширина (мм)
900