Шкаф расстоечный ШРЭ-2.1 с металлическими дверцами предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок. Оснащен простой системой пароувлажнения и плавной регулировкой мощности. Комплектуется решетками для установки противней или хлебопекарных форм. Вместимость камеры - 12 противней для ХПЭ размером 700х460мм или 144 хлебные формы Л7. Противни и формы заказываются дополнительно. Поставляется в стандартной упаковке - без обрешетки.