Шкаф расстоечный предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Вместимость 10 противней 600х400 мм или 5 противней 600х800 мм (противни не входят в комплект и заказываются дополнительно). Расстояние между уровнями 85 мм. Используется в качестве подставки к печам SM 705 E и SM 710 E.