Машина предназначена для взбивания и замеса различных кондитерских масс (кремов, сливок, бисквитного и песочного теста, суфле, муссов), замеса дрожжевого теста (кроме крутого), а также перемешивания салатов, винегретов и фаршей, приготовления соусов. Тип передачи - ременная. Бесступенчатое регулирование скоростей. Подъем и опускание дежи регулируется вручную с помощью рычага. Комплектуется дежой, венчиком, крюком и лопаткой.