Газовая конвекционная печь UNOX XB 813 G (с пароувлажнением, с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Вмещает 10 противней 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Подключается к водопроводу. Работает в режиме конвекции 30-260°C и конвекции + пар 48-260°C. Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции камеры (DRY.Plus). Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются (Protek.SAFE). Дверь перенавешивается (даже после установки) и имеет возможность блокировки положения при 60°, 120° и 180°.
Характеристики
Высота (мм)
1 464
Длина (мм)
860
Количество уровней
10
Мощность (Вт)
1 000
Напряжение (В)
230
Тип нагрева
Газовый нагрев
Тип управления
Электромеханическое управление
Ширина (мм)
882
Похожие товары
Конвекционная хлебопекарная печь WLBake WB464 MR
Вместимость, противней 40x60 см: 4
Высота (мм): 705
131 696 р.
Конвекционная хлебопекарная печь WLBake WB464-S ER
Вместимость, противней 40x60 см: 4
Высота (мм): 580
109 701 р.
Конвекционная хлебопекарная печь WLBake WB1064 MR2V
Вместимость, противней 40x60 см: 10
Высота (мм): 1 200
395 556 р.