Конвекционная хлебопекарная печь Unox XB 1083

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 676 859 р.




Электрическая конвекционная печь UNOX XB 1083 серии BakerLux (с пароувлажнением, с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Вмещает 16 противней 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Подключается к водопроводу. Работает в режиме конвекции 30-260°C, конвекции + пар 48-260°C, предварительного разогрева до 260°C. Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции камеры (DRY.Plus). Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются (Protek.SAFE). Дверь имеет возможность блокировки положения при 60°, 120° и 180°.

Характеристики

Высота (мм) 1 866
Длина (мм) 860
Количество уровней 16
Мощность (Вт) 29 700
Напряжение (В) 380
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип управления Электромеханическое управление
Ширина (мм) 997
Авторизация