Электрическая конвекционная печь UNOX XB 1083 серии BakerLux (с пароувлажнением, с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Вмещает 16 противней 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Подключается к водопроводу. Работает в режиме конвекции 30-260°C, конвекции + пар 48-260°C, предварительного разогрева до 260°C. Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции камеры (DRY.Plus). Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются (Protek.SAFE). Дверь имеет возможность блокировки положения при 60°, 120° и 180°.
Характеристики
Высота (мм)
1 866
Длина (мм)
860
Количество уровней
16
Мощность (Вт)
29 700
Напряжение (В)
380
Тип нагрева
Электрический нагрев
Тип управления
Электромеханическое управление
Ширина (мм)
997
Похожие товары
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEBC-10EU-EPR-SP
Высота (мм): 1 163
Длина (мм): 957
562 778 р.
Конвекционная хлебопекарная печь Unox XEBC-16EU-EPR-SP
Высота (мм): 1 866
Длина (мм): 1 043
957 503 р.