Газовый пароконвектомат Unox XV-513-G

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 316 382 р.




Инжекторный пароконвектомат Unox XV 513 G с газовым подключением используется на профессиональной кухне для выпечки хлебобулочной продукции или разогрева готовых блюд и полуфабрикатов. Вентилятор печи работает с двумя скоростями и в реверсивном режиме. Эта печь позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30-260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48-260 °C. Технология Spido GAS, обеспечивающая симметричное распределение жара, технология Steam Plus для ручной подачи пара в камеру и технология DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Рабочая камера печи рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на семи уровнях с расстоянием между ними 67 мм.

Характеристики

Высота (мм) 1 144
Длина (мм) 860
Душ Нет
Количество скоростей вентилятора 2
Количество уровней 7
Мощность (Вт) 700
Напряжение (В) 220
Панель управления Электромеханическая
Программирование нет
Расстояние между направляющими (мм) 67
Сквозное исполнение Нет
Судовое исполнение Нет
Термощуп Нет
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип подключения газ
Ширина (мм) 882
Авторизация