Пароконвектомат Rational SCC 61 серии SelfCookingCenter предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Модель оснащена цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами.
Характеристики
Высота (мм)
782
Длина (мм)
847
Душ
Да
Количество скоростей вентилятора
5
Количество уровней
6
Количество уровней мощностей
2
Мощность (Вт)
11 000
Напряжение (В)
380
Панель управления
Сенсорная
Программирование
да
Расстояние между направляющими (мм)
680
Сквозное исполнение
Нет
Судовое исполнение
Нет
Термощуп
Да
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Тип парообразования
Бойлерный
Тип подключения
электрика
Ширина (мм)
776