Водоумягчитель DE VECCHI SRL серии DVA, модель DVA 16 предназначен для обеспечения баланса жесткости воды, используемой на предприятиях общественного питания. В процессе работы такого аппарата вода проходит через специальное отделение, в котором соли кальция и магния, концентрация которых приводит к увеличению жесткости воды, вытесняются натрием и после прохождения обработки остаются в водоумягчителе. Его применение на предприятиях общественного питания помогает избежать образования отложений в виде накипи на водных резервуарах, водонагревателях, внутренней поверхности труб, а значит обеспечит долгую и беспроблемную работу посудомоечных и стаканомоечных машин, пароконвектоматов и др.