Тестомесильная машина МТМ–110 предназначена для порционного замеса различных видов теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. Дежа получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку. Замедление вращения дежи осуществляется через педаль тормозаМашина комплектуется месильным органом специальной конфигурации, съемной дежой, тележкой для дежи.