Тестомесильные машины с фиксированной дежой серии SP Strong оснащены двумя моторами: один приводит в движение дежу, другой – месильный орган; двойной трансмиссией месильного органа, усиленным мотором и прямым центральным отсекателем; электронной панелью управления на 90 рецептов + селектор BYPASS для ручного режима на первой и второй скорости. Для SP120S максимальная загрузка дежи мукой 75 кг. Минимальное соотношение воды к муке 55%