Аппарат для приготовления блюд при низких температурах VS 1/1 с крышкой предназначен для приготовления различных блюд с использованием технологии Sous Vide (статический подогрев воды) на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров и других предприятиях общественного питания. Выполнен в форме контейнера GN 1/1 из нержавеющей стали и оснащен электронной панелью управления с цифровым дисплеем показывающим текущую температуру, а также крышкой из нержавеющей стали и удобными ручками для переноски. 5 программ, а также возможность установки температуры с шагом 0,2°C, позволяют разнообразить меню приготовления. Особенности модели: защита от холостого хода, защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали.
Характеристики
Высота (мм)
300
Длина (мм)
565
Конфигурация
ванна GN 1/1
Мощность (Вт)
1 700
Напряжение (В)
220
Объем номинальный (л)
26,5
Рабочий объем не более (л)
22
Температурный режим
от 24 до 99°С
Термощуп
Нет
Ширина (мм)
360