Тепловой шкаф Roller grill HVC 120 GN используется для подогрева или сушки пустых тарелок, а также для хранения в теплом состоянии уже готовых блюд. Корпус шкафа сделан из нержавеющей стали. Для безопасности шкаф оборудован термостойкими ручками. Стенки имеют двойную изоляцию. Температура внутри шкафа (до 130°С) равномерно распределяется по всей камере благодаря двум моторам-вентиляторам. Шкаф оборудован лотком под воду для поддержания влажности и 4 колесами со стопорами. Поставляется с тремя решетками. Полки регулируются по высоте. Вместимость: 120 тарелок ? 34 см или 6 GN 2/3 или 3 GN 1/1 или 3 решетки 695 х 345 мм. Внутренние размеры камеры 720х375х730 мм.