Сырорезка КТ FJL предназначена для нарезки сыра, в том числе твердых сортов. Куски имеют правильную форму. Настольная модель гильотинного типа с вертикальной подачей ножа. Привод ножа – ручной. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Рабочая площадка и ограничители выполнены из полимерных материалов. Нож из высокопрочной стали. Безопасна в работе и проста в эксплуатации. Длина ножа – 250 мм. Высота подъема ножа – 160 мм.