Стерилизатор Атеси СТУ предназначен для обеззараживания ножей и других инструментов на профессиональных кухнях с помощью ультрафиолетового излучения (длина волны 205-315 нм). Корпус изготовлен из нержавеющей стали, с замком, с таймером регулировки времени стерилизации (от 0 до 60 мин). Рассчитан на загрузку 18 ножей. Крепится к стене. При открытии защитной дверцы, выполненной из тонированного стекла, лампа автоматически отключается. В приборе используется безозоновая лампа низкого давления типа ДРВ 8-1 с бактерицидным потоком 0,16 Вт. Средний срок службы лампы 5000 ч.