Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-16EU-M с механической панелью управления предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Вмещает тележку на 16 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет увеличенную емкость для испарения воды, возможность стационарного подключения к воде и стеклянную дверь с уплотнением.