Расстоечный шкаф и камера для противней WLBake PF-413
Доступность: Уточняйте в торговых залах
- 91 571 р.
-
Расстоечный шкаф WLBake PF-413 предназначен для окончательной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой. Вместимость 6 уровней по 2 противня, размер противней 600х400 или GN-1/1 (в комплект не входят), расстояние между уровнями 88 мм. Диапазон регулирования температуры: +30...+85°С. В камеру устанавливается поддон для воды. Шкаф имеет сварную конструкцию, изготовлен из нержавеющей стали, двери из тонированного стекла, в комплекте – специальные уголки-фиксаторы, чтобы исключить возможное смещение печи во время эксплуатации. Может использоваться как самостоятельная единица или в составе комплекта с печью UNOX серии XB, XEBC.
Характеристики
Высота (мм)
730
Длина (мм)
860
Мощность (Вт)
1 200
Напряжение (В)
220
Ширина (мм)
890