Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-C предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Не имеет панели управления (расстойка управляется от панели печи). Вмещает 12 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет увеличенную емкость для испарения воды, стеклянную дверь с уплотнением.