Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-08EU-C предназначен для расстойки изделий из дрожжевого теста. Не имеет панели управления (расстойка управляется от панели печи). Вмещает 8 противней 600х400 мм. Расстояние между направляющими 75 мм. Расстойка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Имеет увеличенную емкость для испарения воды, стеклянную дверь с уплотнением.