Алюминиевый противнь немецкого производства выполнен из сплава AIMg3, обладающего лучшими пекарными свойствами, абсолютно пригоден для пищевого использования. Алюминий обладает рядом преимуществ по отношению к стали - они легче, обладают меньшими адгезионными свойствами и мало подвержены коррозии. Применим для выпекания большинства хлебопекарных рецептур. Толщина алюминиевого листа - 1,5 мм. Трехбортные противни удобны для выпекания мелкоштучки, т.к. позволяют быстро "ссыпать" готовые изделия с противня. Противень перфорированный, размер отверстий 3 мм, круг.