Овощерезка Robot Coupe CL55 с рычагом предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, сыров, колбас и других продуктов. Модель оборудована двумя загрузочными отверстиями. Большая загрузочная воронка (4,2л, диаметр 178мм) эффективна при нарезке объемных овощей, таких как капуста или салат. Трубка диаметром 59 мм используется для непрерывной нарезки длинных и нежных овощей или фруктов. Форма рычага обеспечивает надежную и быструю работу. Овощерезка устанавливается на тележку из нержавеющей стали, оборудованную двумя колесами со стопорами. Производительность – до 1200 кг/ч. Скорость вращения ножей – 375 и 750 об/мин. Ножи и гастроемкость для стенда в комплект не входят.