Овощечистки серии ZS предназначены для очистки лука. Для очистки чеснока и корнеплодов используются дополнительные карборундовые вставки. Очистка происходит при подаче воды в вертикальной корзине с вращающимся очистным дном. Очищенный лук извлекается автоматически во время работы машины путем поднятия крышки сброса и удержания кнопки СТАРТ. Очистки удаляются потоком воды и выводятся через отдельное отверстие. Необходимо вручную срезать шейку и донце по завершении очистки, если лук старый, и перед очисткой, если лук молодой. При очистке чеснока необходимо разобрать головку на зубчики. Опции: карборундовые вставки для чеснока и корнеплодов, контейнеры для сбора отходов из нержавеющей стали и пластика. Доступны модели ZS 10 и ZS 25 с производительностью по луку 300 и 600 кг/ч соответственно