Машина предназначена для взбивания и замеса различных кондитерских масс (кремов, сливок, бисквитного и песочного теста, суфле, муссов), замеса дрожжевого теста (кроме крутого), а также перемешивания салатов, винегретов и фаршей, приготовления соусов. Имеет трехступенчатый вариатор скорости вращения месильного органа. Тип передачи - ременная. Автоматический подъем и опускание дежи. Комплектуется подкатной дежой, венчиком, крюком и лопаткой.