Предназначен для приготовления дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного теста, а также взбивания крема, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Все части соприкасающиеся с тестом выполнены из нержавеющей стали. Корпус изготовлен из окрашенного чугуна (под заказ – нержавеющая сталь). Установлен на регулируемые по высоте ножки. Оснащен защитной решёткой с загрузочным устройством. Продолжительность замеса задается вручную или с помощью таймера. Электромеханическая панель управления. Вариатор скоростей. Комплектуется дежой, венчиком, лопаткой, крюком.