Коптильная камера серии FAB мод. FAB52E. Это многофункциональняая эффективная система, используемая многими шеф-поварами вс целью реализации новых рецептов копченых продуктов. В комплекте поставляется емкость для щепы, с лотком для сбора золы. Оборудована электронным сенсорным дисплеем. Загрузка продукта 46 кг, 220В, 3200Вт, 63 кг, 755х870х1085 мм. Вместимость: 5 шт. гастроемкостей типа GN 2/1 или 10 шт. гастроемкостей типа GN 1/1
Характеристики
Количество уровней
46
Конфигурация
Вместимость: 5 шт. GN 2/1 или 10 шт. GN 1/1
Мощность (Вт)
3 200
Наличие направляющих
Да
Напряжение (В)
220
Размеры (ГхШхВ) (мм)
755х870х1085
Тип нагрева
Электрический нагрев
Тип управления
Электронное управление
Похожие товары
Коптильня Helia Smoker Решетки плоские для Helia 48
Длина (мм): 300
Материал изготовления: Нержавеющая сталь
10 009 р.