Аппарат для шаурмы АТЕСИ Шаурма-2 М газовый представляет собой установку для приготовления мяса путем его нагрева двумя газовыми беспламенными горелками с нихромовой сеткой, которая обеспечивает равномерный нагрев и автоматический поджиг при кратковременном угасании пламени. Корпус изготовлен из оцинкованной стали. Каждая горелка включается и регулируется отдельно. Установка может использоваться для приготовления шаурмы (мясо готовится на вертикальном ноже), а также для жарки шашлыка на восьми шампурах. Вертикальный нож с мясом вращается вокруг своей оси вручную. Шампура устанавливаются в специальные пазы. Для настройки оптимальных условий жарки нижний поддон имеет два положения установки, а расстояние между ножом и горелками регулируется. Диаметр вводного штуцера 1/2", диаметр отверстия сопла 1,05 мм, расход газа 0,276 куб.м/ч.