Пароварочный шкаф Metos является быстрым и эффективным устройством для профессионального применения на предприятиях общественного питания. Пароварочный шкаф готовит, размораживает и регенерирует все виды продуктов, включая те, которые требуют бережного обращения. Благодаря высокой скорости готовки и эффективности шкаф позволяет готовить продукты непосредственно перед подачей, чтобы сохранить их свежесть. Контроль температур с шагом в 1°С позволяется точно контролировать процесс готовки. Шкаф оснащен термощупом и возможностью программирования. Благодаря специальной системе, двери шкафа легко открывать и закрывать. Дверь шкафа нельзя открыть в процессе выполнения программы, что делает его использование более безопасным для использования.
Характеристики
Давление (бар)
1
Конфигурация
Вместимость: 4 х GN1/1-65/3 х 3 x GN1/1-100
Мощность (Вт)
28 000
Напряжение (В)
380
Панель управления
Электронная
Температурный режим
от 0 до 120