Электрический пищеварочный котел Metos Viking Combi 200E

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 1 837 093 р.




Варочный котел Viking Combi– это базовый варочный котел с мощным встроенным миксером, легко приспосабливаемый для профессионального приготовления широкого многообразия пищи. Смешивание способствует эффективной теплопередаче, в результате чего пища готовится быстрее и более равномерно прогревается. Уникальные возможности перемешивания позволяют, например, измельчать мясной фарш и растирать картофель до консистенции пюре. Котел выполнен из нержавеющей стали, внутренние поверхности выполнены из кислотостойкой нержавеющей стали (EN 1.4432). Оборудован плавной регулировкой температуры, максимальная температура +120°C. Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар. Оборудован электрическим опрокидыванием и встроенным миксером с плавной регулировкой скорости.

Характеристики

Автоматическое перемешивание Да
Материал внутренней поверхности нержавеющая сталь
Мощность (Вт) 31 500
Наличие давления да
Наличие программ нет
Напряжение (В) 380
Объем номинальный (л) 200
Панель управления Механическая
Подключение к водопроводу Да
Рабочий объем не более (л) 200
Температурный режим от 0 до 120
Тип нагрева Электрический нагрев
Тип опрокидывания Электрический
Тип управления Электромеханическое управление
Авторизация