Котел пищеварочный предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды в заведениях общественного питания. Не предназначен для приготовления джема, повидла, мусса. Номинальный объем: 250 литров. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Оборудован сливным краном, расположенным на передней панели. Оснащен системой автоматического отключения нагрева при отсутствии воды. Возможно оснащение пароварочным комплектом. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Ножки регулируются по высоте.