Котел пищеварочный предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также кипячения воды в заведениях общественного питания. Номинальный объем: 100 литров. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды срабатывает автоматическое отключение нагрева. Имеет ручной привод опрокидывания. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.