Печь имеет парогенератор с датчиком контроля образования накипи. Четыре режима приготовления: пар, регенерация, конвекция и комбинированный режим. Оснащена сенсорной панелью управления, полуавтоматической системой удаления накипи. Поставляется в комплекте с мультизонным термощупом. Максимальная рабочая температура 300 °C. Вместительность составляет 10 гастроемкостей GN 1/1. Вентилятор имеет 3 скорости и 2 режима мощности, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора. Климат-контроль, функция запоминания программ приготовления.
Характеристики
Высота (мм)
1 117
Длина (мм)
898
Душ
Да
Количество уровней
10
Мощность (Вт)
19 200
Напряжение (В)
380
Панель управления
Сенсорная
Размеры (ГхШхВ) (мм)
898х867х1117
Расстояние между направляющими (мм)
67
Термощуп
Да
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Тип парообразования
Бойлерный
Ширина (мм)
867