Электрический пароконвектомат Vortmax VSI 20 W

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 769 083 р.




Пароконвектомат инжекторного типа парообразования. Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим. Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления. 10 программируемых уровней влажности. Цикл предварительного разогрева камеры. Поставляется в комплекте с термощупом. Максимальная рабочая температура 260 °C. Вместительность составляет 20 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400. Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора. Автоматическая мойка.

Характеристики

Высота (мм) 1 900
Длина (мм) 1 050
Душ Да
Количество скоростей вентилятора 2
Количество уровней 20
Конфигурация 20 GN 1/1
Мощность (Вт) 28 000
Напряжение (В) 380
Панель управления Цифровая
Программирование 99 программ, 3 шага
Размеры (ГхШхВ) (мм) 1050х940х1900
Расстояние между направляющими (мм) 67
Термощуп Да
Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
Тип подключения электрика
Ширина (мм) 940
Авторизация