Пароконвектомат предназначены для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки. Благодаря комбинации паровой и конвекционной систем доступно приготовление разных видов продуктов без смешения их запахов и вкусов.Тип: инжекторный. Выполнен полностью из нержавеюшей стали. Поставляется в комплекте с термощупом. Без автоматической мойки. Скругленная форма камеры для лучшей очистки.
Характеристики
Высота (мм)
750
Длина (мм)
840
Душ
Нет
Количество скоростей вентилятора
1
Количество уровней
5
Конфигурация
Универсальная структура: GN-1/1 и (600х400)
Мощность (Вт)
6 450
Напряжение (В)
380
Панель управления
Электронная
Программирование
да
Размеры (ГхШхВ) (мм)
680х480х440
Расстояние между направляющими (мм)
80
Термощуп
Да
Тип направляющих
GN-1/1 – (600х400)
Тип подключения
электрика
Ширина (мм)
910