Жарочный шкаф Атеси ШЖ-3Э Алента предназначен для приготовления различных мясных, рыбных, овощных блюд и является необходимым дополнением к плите. Максимальная температура внутри жарочной камеры 270°C. Время разогрева - до 30 минут. Жарочный шкаф состоит из трех камер 675х560х365 мм, каждая вмещает до 4 гастроемкостей GN 2/1 (650х530 мм). В комплект поставки входят 3 противня из углеродистой стали GN 2/1 глубиной 20 мм и 3 противня GN 2/1 глубиной 40 мм. Теплоизоляция гарантирует стабильность температурного режима и безопасную работу персонала. Нижние ТЭНы закрыты защитным поддоном, куда стекают излишки жидкости и жира. Двери, ручки и панели управления выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает жарочному шкафу безукоризненный внешний вид при длительной эксплуатации и облегчает уборку камер.
Характеристики
Высота (мм)
1 550
Длина (мм)
780
Количество секций
3
Мощность (Вт)
12 000
Наличие конвекции
нет
Наличие пароувлажнения
Нет
Напряжение (В)
380
Температурный режим
от 50 до 270
Тип направляющих
Гастронормированные GN 2/1
Ширина (мм)
780