Электрическая напольная фритюрница Atesy Традиция-2008 АФЭ-9-2-15/380 двухсекционная

Доступность: Уточняйте в торговых залах

  • 81 463 р.




Фритюрница электрическая Традиция-2008 АФЭ-9-2-15/380 предназначена для приготовления во фритюре различных кулинарных и кондитерских изделий. Температура фритюра 50-190С, время разогрева 15 мин, загрузка продукта в одну ванну не более 2,5 кг. Может устанавливаться как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли. Фритюрница имеет две рабочие ванны, два откидывающихся блока ТЭНов (по три ТЭНа мощностью 2,5 кВт в каждом блоке), две крышки для предотвращения разбрызгивания фритюра и три корзины двух типоразмеров. Рабочая ванна делится на две зоны – верхнюю горячую зону (190С) и нижнюю холодную зону (90С) для сбора в ней отделившихся от продуктов частичек. Во фритюрнице можно поочередно обжаривать продукты в одном масле без перемешивания запахов. Конструкция сборная, бескаркасная. Тумба выполнена из оцинкованной стали, столешница – из нержавеющей (AISI 430). Ножки регулируются по высоте.

Характеристики

Мощность (Вт) 15 000
Напряжение (В) 380
Объем номинальный (л) 28
Панель управления Механическая
Рабочий объем не более (л) 15,5
Температурный режим от 50 до 190
Тип нагрева ТЭН
Тип подключения электрика
Авторизация