Предназначена для удаления влаги с продукта после мойки. Подходит для листовых овощей, нарезанных фруктов и овощей, солено-квашеной продукции и пр. Машина выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 20/10. Ключевые особенности: предохранительный микропереключатель, обеспечивающий безопасное функционирование машины (работает только при закрытой крышке), съемная корзина из нержавеющей стали, система самоторможения (самоостановки) с термическим предохранителем, резиновое уплотнение днища, поглощающее вибрации, таймер. Рекомендуемая загрузка 8 кг крупнолистовых овощей. Доступна модель DRC 700 V с вариатором скорости от 200 до 720 оборотов в минуту для деликатных продуктов