Предназначена для для измельчения замороженных продуктовых блоков температурой от -15 °С до -3 °С. Высокая производительность, оригинальная конструкция обеспечивает равномерное измельчение продукта без нарушения структуры. Аппрата занимает площадь 1,6 кв. м.