Машина для резки кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности. Используется для резки хрупких, липких, деликатных изделий как прямоугольной, квадратной, так и круглой формы. Ультразвуковая вибрация ножа (виброчастота 20 кГц) предотвращает прилипание продукта. Ультразвуковой нож гильотинного типа выполнен из нержавеющей стали.