Тестораскатка WLBake DSF 500-700

Код товара: Тестораскатка WLBake DSF 500-700
Доступность: Уточняйте в торговых залах

424 324

Описание

Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-700 применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт бесформенного теста (в основном, слоёного). Реверс валков осуществляется либо джойстиком, либо педальным управлением. Тестораскатка оснащена емкостью для муки. Исполнение корпуса - окрашенная сталь, верхняя крышка - пластик. Диаметр стальных валков - 60 мм, регулировка зазора осуществляется в диапазоне 0 - 36 мм, скорость конвейерной ленты - 35 м/мин. В комплекте крылья-тестоуловители, две скалки из композитного материала и колеса со стопперами. Из слоеного теста готовят круассаны, фаготтини, слоеные язычки, тарталлетки и прочие изделия.

Характеристики

Характеристики
Высота (мм)	1 380
Диаметр валков, мм	60
Длина (мм)	920
Длина рабочей поверхности (мм)	700
Максимальный зазор между валками, мм	36
Материал корпуса	Окрашенный металл
Мощность (Вт)	550
Наличие лотка для муки	Да
Наличие педалей управления	Да
Напряжение (В)	380
Регулировка скорости	Нет
Ширина (мм)	1 850
Ширина рабочей поверхности (мм)	500