• Главная

  • Пищевое оборудование

  • Барное оборудование

  • Нейтральное оборудование

  • Оборудование для химчисток-прачечных

  • Санитарно-гигиеническое оборудование

  • Торговое оборудование

  • Упаковочное оборудование

  • Холодильное оборудование

  • Тестомес с подкатной дежой Пензмаш ТММ-330


    Код товара: Тестомес с подкатной дежой Пензмаш ТММ-330
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    374 548 р.
    В корзину
    Предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в невращающихся подкатных дежах. Производительность до 1350 кг в час в зависимости от рецептуры изделия. В комплекте дежа из углеродистой стали. Максимальная загрузка дежи мукой - 100 кг. Месильный орган в форме спирали совершает планетарное вращение: вокруг своей оси и вокруг оси дежи, что позволяет осуществлять качественный промес теста. Имеет одну скорость работы и устройство для реверсивного вращения месильного органа по окончании работы для снятия с него теста. Под заказ возможно исполнение машины с двухскоростным режимом работы. Внимание: за оборудованием и дежами требуется тщательный уход!
    Характеристики
    Высота (мм) 1 260
    Длина (мм) 1 770
    Загрузка (кг) 175
    Количество скоростей замеса 1
    Макс.загрузка по тесту, кг 175
    Материал корпуса Окрашенный металл
    Мощность (Вт) 5 100
    Напряжение (В) 380
    Объем дежи (л) 330
    Рабочий объем не более (л) 330
    Скорость вращения (об/мин) 14 вокруг оси дежи, 48 вокруг своей оси
    Форма месильного органа Спираль
    Ширина (мм) 1 030