• Главная

  • Пищевое оборудование

  • Барное оборудование

  • Нейтральное оборудование

  • Оборудование для химчисток-прачечных

  • Санитарно-гигиеническое оборудование

  • Торговое оборудование

  • Упаковочное оборудование

  • Холодильное оборудование

  • Расстоечный шкаф и камера для тележек WLBake PF 2/4060/2


    Код товара: Расстоечный шкаф и камера для тележек WLBake PF 2/4060/2
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    661 516 р.
    В корзину
    Расстоечный шкаф WLBake PF 2/4060/2 предназначен для окончательной расстойки заготовок из дрожжевого теста перед выпечкой. Вмещает 2 тележки с противнями 400х600 мм. Оснащен цифровой панелью управления, автоматической системой контроля температуры и влажности. Рабочая температура регулируется до 45°С, относительная влажность - до 99%. Шкаф имеет прочную конструкцию из сэндвич-панелей толщиной 40 мм. Обе двери камеры оснащены «анти-вандальными» вставками против повреждения тележками. Климатическая установка обеспечивает медленное образование пара с двойным распределением потока, обеспечивая превосходное насыщение горячим влажным воздухом и однородность заквашивания, а также сохранение мягкости продукта.
    Характеристики
    Вместимость, тележек 40x60 2
    Вместимость, тележек 60x80 1
    Высота (мм) 2 300
    Длина (мм) 1 500
    Количество дверей 2
    Мощность (Вт) 5 000
    Напряжение (В) 380
    Тип управления Электронное управление
    Ширина (мм) 1 100