• Главная

  • Пищевое оборудование

  • Барное оборудование

  • Нейтральное оборудование

  • Оборудование для химчисток-прачечных

  • Санитарно-гигиеническое оборудование

  • Торговое оборудование

  • Упаковочное оборудование

  • Холодильное оборудование

    2. Пищевое оборудование
    3. Оборудование для предприятий питания
    4. Оборудование су-вид
    5. Погружной термостат Vortmax VS One

    Погружной термостат Vortmax VS One


    Код товара: Погружной термостат Vortmax VS One
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    83 780 р.
    В корзину
    Аппарат предназначен для приготовления блюд по технологии Sous Vide (в вакуумной упаковке). Данная технология за счет вакуумирования и низкой температуры приготовления (до 100°С) защищает продукт от воздействия внешней среды, тем самым сохраняет все органолептические свойства и цвет продуктов. Модель оснащена терморегулирующим подогревателем высокой точности. Корпус выполнен из нержавеющей стали IP X3. Максимальная рабочая глубина 16,5 см. Оптимальная работа до 50/80 л. Рабочая температура от 20 до 100°C с точностью до +/- 0,03°C. Аппарат оборудован циркуляционным вентилем, способствующим отличному смешиванию продукта.
    Характеристики
    Высота (мм) 380
    Длина (мм) 260
    Мощность (Вт) 2 000
    Напряжение (В) 220
    Рабочий объем не более (л) 50
    Температурный режим от 40 до 115
    Ширина (мм) 130
    www.barkit.ru © 2017