Электрический пищеварочный котел Metos Viking Combi 200E

Код товара: Электрический пищеварочный котел Metos Viking Combi 200E
Доступность: Уточняйте в торговых залах

2 112 657

Описание

Варочный котел Viking Combi– это базовый варочный котел с мощным встроенным миксером, легко приспосабливаемый для профессионального приготовления широкого многообразия пищи. Смешивание способствует эффективной теплопередаче, в результате чего пища готовится быстрее и более равномерно прогревается. Уникальные возможности перемешивания позволяют, например, измельчать мясной фарш и растирать картофель до консистенции пюре. Котел выполнен из нержавеющей стали, внутренние поверхности выполнены из кислотостойкой нержавеющей стали (EN 1.4432). Оборудован плавной регулировкой температуры, максимальная температура +120°C. Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар. Оборудован электрическим опрокидыванием и встроенным миксером с плавной регулировкой скорости.

Характеристики

Характеристики
Автоматическое перемешивание	Да
Материал внутренней поверхности	нержавеющая сталь
Мощность (Вт)	31 500
Наличие давления	да
Наличие программ	нет
Напряжение (В)	380
Объем номинальный (л)	200
Панель управления	Механическая
Подключение к водопроводу	Да
Рабочий объем не более (л)	200
Температурный режим	от 0 до 120
Тип нагрева	Электрический нагрев
Тип опрокидывания	Электрический
Тип управления	Электромеханическое управление