• Главная

  • Пищевое оборудование

  • Барное оборудование

  • Нейтральное оборудование

  • Оборудование для химчисток-прачечных

  • Санитарно-гигиеническое оборудование

  • Торговое оборудование

  • Упаковочное оборудование

  • Холодильное оборудование

  • Электрический пароконвектомат Rational CM 61 исполнение P


    Код товара: Электрический пароконвектомат Rational CM 61 исполнение P
    Доступность: Уточняйте в торговых залах
    859 031 р.
    В корзину
    Пароконвектомат имеет 5 рабочих режимов (горячий воздух, пар, низкотемпературный пар, регенерация и комбинированный режим) для приготовления самых разнообразных блюд. Теперь с помощью одной единицы оборудования можно печь, жарить, готовить на гриле и на пару, тушить, бланшировать и запекать. Автоматическая регулировка микроклимата рабочей камеры подстраивается под обрабатываемый продукт, гарантируя поджаристую корочку, хрустящую панировку или особенную сочность. Пароконвектомат чрезвычайно прост в управлении: функции выбираются поворотным рычагом. Комплектуется душем и однозонным термощупом.
    Характеристики
    Высота (мм) 782
    Длина (мм) 847
    Душ Да
    Количество скоростей вентилятора 5
    Количество уровней 6
    Количество уровней мощностей 2
    Мощность (Вт) 11 000
    Напряжение (В) 380
    Панель управления Механическая
    Программирование 50 программ, 6 шагов
    Расстояние между направляющими (мм) 680
    Сквозное исполнение Нет
    Термощуп Да
    Тип направляющих Гастронормированные GN 1/1
    Тип парообразования Бойлерный
    Тип подключения электрика
    Ширина (мм) 771