Электрический пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2

Код товара: Электрический пароконвектомат Atesy РУБИКОН АПК-6-2/3-2
Доступность: Уточняйте в торговых залах

139 492

Описание

Пароконвектомат АТЕСИ Рубикон АПК-6-2/3-2 используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд при температуре 30-250°C с паром и без. Тип парообразования – инжекторный. Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера (специальной ручки). Пароконвектомат оснащен системой быстрого охлаждения рабочей камеры, внешним душирующим устройством, термощупом, системой охлаждения коллектора для слива конденсата с температурой не больше 75°C. На двери и внизу камеры имеются водосборники. Вместимость 6 гастроемкостей GN2/3 (354х325 мм). Для легкой очистки углы камеры скруглены, а направляющие снимаются. Дверь с двойным остеклением, внутреннее стекло открывается для очистки. Габариты с ручкой и душирующим устройством 740х725х600 мм. Имеется возможность работы в обычном режиме от сети 380В (6,5 кВт) или с пониженной мощностью 220В 3,5 кВт. При этом время приготовления блюд увеличивается.

Характеристики

Характеристики
Высота (мм)	600
Длина (мм)	640
Душ	Да
Количество уровней	6
Мощность (Вт)	6 500
Напряжение (В)	380
Панель управления	Электронная
Расстояние между направляющими (мм)	50
Сквозное исполнение	Нет
Судовое исполнение	Нет
Термощуп	Да
Тип направляющих	Гастронормированные GN 2/3
Тип подключения	электрика
Ширина (мм)	660